El sector FoodTech es un sector emergente y dinámico dedicado a mejorar toda la cadena de valor de la industria alimentaria de forma sostenible. Esta intersección entre la nutrición y la tecnología está modificando el sector tradicional de la alimentación y las bebidas, impulsando a los agentes existentes a replantearse muchos de sus conocimientos sobre […]
Ekonoke es una empresa madrileña con un modelo de negocio disruptivo. Produce lúpulo de la más alta calidad, garantizando la sostenibilidad y la fiabilidad del suministro, y desarrollando soluciones agrícolas resistentes al clima con el menor uso de recursos. Tuvimos la oportunidad de hablar con Inés Sagrario, CEO y cofundadora de Ekonoke, que participó en […]
El 2021 está a punto de terminar y desde Eatable Adventures hemos creado un recopilatorio del Top 10 de noticias Foodtech. Además, podrás descargarte el informe «El Estado de Foodtech en España» – presentado este mes – y conocer la gran evolución de este sector, que ha triplicado sus inversiones en el último año. Los […]
Nuestro país cuenta con más de 400 startups Foodtech, siendo una de las mayores potencias del sector a nivel mundial El sector agroalimentario es uno de los motores de la economía española, concentrando casi el 10% del PIB, pero además tenemos la oportunidad de convertirnos en una potencia mundial en la innovación en el sector, […]
Madrid Food Innovation Hub pone en marcha el primer programa de incubación para productos alimentarios envasados y bebidas envasadas de la ciudad de Madrid, fomentando el emprendimiento, la innovación y la tecnología del sector de la alimentación. Una experiencia pionera en el mundo y que va a revolucionar la industria desde nuestra ciudad. Se trata […]
Mylkcubator, la primera incubadora global especializada en el desarrollo de proyectos de innovación para el sector lácteo, arranca su primera edición con la selección de cuatro startups elegidas entre decenas de candidaturas llegadas de todo el mundo. Gracias a este programa de incubación, puesto en marcha por Pascual Innoventures de la mano de Eatable Adventures, […]
MOA foodtech ha conseguido 1,5 millones, como ronda semilla, para escalar su producción de proteínas sostenibles para alimentación y ganar presencia en Asia y América. La ronda de inversión ha sido liderada por dos empresas del IBEX 35, la aceleradora de referencia en alimentación del sur de Europa Eatable Adventures y Big Idea Ventures, el […]
La Innovación Abierta brinda a las corporaciones una serie de ventajas que generan nuevas oportunidades de negocio y aumentan su competitividad en el mercado. Estos beneficios se pueden obtener, no solo mediante la inversión en empresas emergentes, sino también apostando por los diversos modelos de colaboración entre las compañías ya establecidas y las startups. Los […]
El vivero de startups Madrid Food Innovation Hub nace con el objetivo de fomentar tecnologías disruptivas en los alimentos y revolucionar la industria global de la alimentación, convirtiéndose en un centro de referencia en Europa. Esta es la carta de presentación del nuevo centro de innovación y emprendimiento desarrollado por el Ayuntamiento de Madrid y ubicado en […]
Cereal, el nuevo centro de I+D de panadería y bollería de Europastry, ha acogido la presentación de las startups que formarán parte de Baking the Future, el primer programa de aceleración del sector bakery. Tras recibir más de 100 candidaturas de soluciones innovadoras de startups de todo el mundo, tres han sido las elegidas: Done […]
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