Eatable Adventures une fuerzas con el Gobierno Alemán para impulsar la innovación del sector agroalimentario en el noroeste de Camboya
La aceleradora Foodtech ha sido elegida por la Agencia Alemana de Cooperación Internacional para aumentar la productividad agroalimentaria y promover prácticas sostenibles en la región
ICONE, un proyecto de GIZ (la Agencia Alemana de Cooperación Internacional), que promueve prácticas empresariales sostenibles e innovadoras en Camboya, ha seleccionado a Eatable Adventures para impulsar la innovación del sector agroalimentario en el noroeste del país. Esta alianza busca integrar prácticas sostenibles y desarrollar soluciones innovadoras para aumentar la productividad agroalimentaria de las empresas locales, contribuyendo al progreso económico del país.
La agricultura es uno de los cuatro pilares económicos del país y su participación en el PIB ronda el 22%, representando el 30% del empleo total del país. Sólo entre el 10% y el 13% de los productos agrícolas se procesan, lo que significa que la mayoría de los productos de exportación son materias primas. Muchas de ellas se transforman en productos de valor añadido en Tailandia y Vietnam antes de exportarse nuevamente a Camboya1.
Con esta alianza, ICONE y Eatable Adventures podrán en marcha un programa de dos años que tiene como objetivo analizar el estado actual de la industria agroalimentaria en la región noroeste de Camboya, fomentar la inversión en las empresas del sector e identificar las mejores propuestas a través de retos de innovación y programas de incubación.
Esta iniciativa es crucial para impulsar la industria agroalimentaria a escala mundial y dar respuesta a algunos de los desafíos más acuciantes del sector en términos de sostenibilidad, eficiencia y seguridad alimentaria. En 2050 la población mundial alcanzará los 9,7 millones de personas y por ello, la necesidad de encontrar soluciones alimentarias sostenibles e innovadoras es más apremiante que nunca.
«Estamos emocionados de asociarnos con Eatable Adventures para promover la innovación en el sector agroalimentario«, ha comentado el Dr. Stefan Hanselmann, Director del Programa de ICONE. «Nuestro objetivo es identificar y apoyar las innovaciones más prometedoras, integrar prácticas innovadoras en las empresas y ayudar a impulsar la inversión en este sector tan estratégico«.
Eatable Adventures es reconocida por su enfoque innovador aplicado a la transición sostenible del sector agroalimentario a nivel global. «Estamos comprometidos con construir el sistema alimentario del futuro mediante la promoción de modelos de negocios más innovadores, sostenibles y eficientes. Esta alianza con ICONE es un hito clave para nosotros, ya que está totalmente alineada con nuestra misión de desarrollar y democratizar tecnologías en el sector agroalimentario, contribuyendo así a la seguridad alimentaria mundial«, ha comentado Paula Giser, Directora de Programas Corporativos en Eatable Adventures. Con este mismo objetivo, Eatable Adventures ya ha estrechado varias alianzas estratégicas con gobiernos e instituciones internacionales en Colombia, España e Italia.
Durante los próximos dos años, ambas entidades trabajarán juntas con el ecosistema empresarial en la región noroeste de Camboya para identificar y promover las innovaciones más prometedoras de la industria agroalimentaria, ofreciendo una oportunidad única de crecimiento para las empresas que tratan de afrontar estos retos acuciantes y satisfacer la creciente demanda de alimentos de forma responsable y ética.
