FoodRise
Il primo hub di innovazione alimentare del Cono Sud, costruito per generare impatto sulla sicurezza alimentare
Partner:Eatable Adventures & BID Lab
Settore: Sicurezza alimentare e trasformazione del sistema
Geografia:Chile, Uruguay, Paraguay & Argentina
Risultati chiave
La sfida
Il Cono Sud nutre il mondo, ma il suo ecosistema di innovazione era frammentato tra i diversi Paesi. Un grande talento scientifico restava isolato, privo del supporto “zero-to-one” e delle connessioni globali necessarie per costruire aziende scalabili.
L'intervento
- Lanciato FoodRise come hub cross-regionale per accelerare le startup e attivare l’innovazione corporate sulla sicurezza alimentare.
- Costruita una piattaforma di ecosistema che collega startup, corporate, governi e investitori in 4 Paesi.
- Attivata la prima iniziativa di accelerazione focalizzata su soluzioni per shelf-life, riduzione degli sprechi, nutrizione e logistica
L'impatto
È ora in moto una nuova piattaforma regionale di esecuzione, progettata per trasformare la scienza e il talento del Cono Sud in soluzioni scalabili che rafforzano la sicurezza alimentare e la resilienza.
L’innovazione non deve per forza venire dal Nord. Può nascere dal Sud.
