Qué proyectos de circularidad merecen entrar en tu presupuesto de 2027
Encontrar usos para un flujo secundario es la parte fácil del upcycling. Lo difícil es decidir cuáles descartar. En 2024 abrió en Appenzell (Suiza) la mayor planta de upcycling alimentario de Europa. La construyó la startup Upgrain junto con Brauerei Locher, y está diseñada para procesar unas 25.000 toneladas de bagazo de cerveza al año […]
¿Si hablas español recibes menos inversión? Eatable Adventures lanza Raíces para reducir la brecha de inversión que afecta a las startups hispanohablantes
El mundo hispanohablante aporta cerca del 20% de las exportaciones agroalimentarias mundiales, pero recibe apenas el 3% de la inversión global en Agrifoodtech. Raíces, el programa de aceleración de startups agrifoodtech de Eatable Adventures, nace para cerrar esa brecha, impulsando startups de España y América Latina con hasta 1M€ de inversión, pilotos con corporaciones y […]