Las empresas navarras Foodys y Cocuus firman un acuerdo para la industrialización y comercialización de productor plant-based procedentes de bioimpresión 3D
Ambas compañías instalan en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial de bio-impresión de alimentos plant-based del mundo. El primer producto en producirse será el beicon vegetal y llegará al mercado de la mano de Foodys-Cocuus antes del verano. Tras este lanzamiento preparan la producción de gambas, salmón, pulpo, foie o atún plant-based, entre […]